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小型4米2冷藏车门打开时,温度有什么变化

本文章发表于:clwyby 作者:程力余伟成 发布时间:2020/1/10 12:43:45

小型4米2冷藏车门打开时,温度有什么变化?

 

目前,对于冷藏车开门过程的研究较为少见。在国外专业人士对一辆带侧开门的冷藏车厂家进行了开门时空气热质交换的分析,但其对车内湿度变化关注不够,湿度测点仅有-个,代表性不足。


小型4米2冷藏车是易腐产品短途运输及配送的主要工具。在配送的过程中,小型4米2冷藏车开门卸货时,车厢内外空气会进行热湿交换,在较短的时间内改变车厢内的温度,引起一系列的问题:

1)温度波动引起易腐食品冷耗增加,同时食品冷表面产生凝结水,均会使食品质址安全受到影响;

2)增加制冷系统的负荷,增加制冷机组融霜的次数;

3)在车厢门口处形成大量的凝结水,不利于装卸。

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